熊谷のフレンチでお手頃なディナー | 厳選食材を使用したメニュー

地元の豊かな土地が育んだ素材の魅力を最大限に引き出すフレンチを提供いたします。四季折々の旬の食材を贅沢に使用し、料理のプロとしての知識と技術を駆使して、心から満足していただけるディナータイムを演出しています。地元産の最上質の肉や厳選した魚を使用します。食材は、シンプルな調理法でもっとも美味しい状態で提供しております。素材本来の旨味を引き出した料理をお楽しみください。地産地消を心掛けたディナーは、食材そのものの鮮度と質、そしてそれを活かす熊谷の料理人の技術と創造力が集結した、まさに至福の時間です。

提供する料理の一例として、柔らかくしっとりとしたローストビーフステーキや、こっくりと煮込んだ黒豚肩ロース赤ワイン煮込みなどがございます。また、酸味がアクセントのトマトソースを使用した旬魚のポワレや、オーブンで仕上げたデミグラスハンバーグなど、目と舌で楽しめるフレンチを心ゆくまで堪能していただけます。さらにあわせて用意しているワインリストは、料理との相性を最大限に活かすため、様々な種類を熊谷で揃えています。穏やかな照明と洗練されたインテリアも、ディナーを一層特別なものに仕上げます。